鲜活水产品冷冻7天后，仍能复活。26日，记者从2016首届微冻技术交流大会获悉，全球首条智能化微冻保鲜生产线在荆门市屈家岭管理区研制成功，该技术可实现水产品常年远程销售。

　　当天，60多家企业应邀参加了在中国农谷核心区屈家岭召开的首届微冻技术交流大会。由上海大术科技有限公司、大玉（农业）科技有限公司、中国农谷华晶农业科学研究院研制的智能化微冻保鲜生产线（PJZ—1000型智能化微冻生产线）引起了与会企业家的关注。

　　据介绍，该生产线每小时可微冻肉类、水产1000公斤，每小时微冻水果蔬菜2000公斤，被冷冻的细胞保持完整，保持全价营养，冷藏存放时间长、节能，是农产品保鲜的食品工业第四代设备。生产线安装简便，并配备远程监控模块，实现机组联网、远程监控。

　　会上，中国商业发展中心外经贸办、荆门市水产局、荆门市畜牧局、江苏省渔业技术推广中心及中国现代农业发展集团、浙江千岛湖集团等8家企业分别与大玉农业科技有限公司签署战略合作协议。杨富春 梁刚

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