2018(第七届)中国餐饮供应链峰会日程首发 |
时间:2018-03-02 来源:管理员 |
由中物联冷链委主办的2018(第七届)中国餐饮供应链峰会将于3月20-22日在南京召开。本届会议主题为:重新链接,协同共享。
会议将邀请国内食材生产企业、餐饮企业、新零售以及第三方冷链物流等企业代表及政府协会领导、行业专家出席。围绕餐饮零售化、零售餐饮化、餐饮背后的供应链如何重塑、市场变化对餐饮供应链带来怎样的机遇和挑战以及中国何时诞生“国产Sysco”等热门话题进行深入探讨和现场交流。
会议形式包含:主题演讲、高层对话、专题研讨、企业参观等,并在会议中揭晓:2017 年度中国餐饮冷链物流优秀服务商、2017 年度中国餐饮企业供应链管理卓越奖、2017 年度中国食材 B2B 供应链服务创新奖,三个重量级奖项。
活动形式完整、话题内容丰富,诚挚邀请您出席本次活动!
2018(第七届)中国餐饮供应链峰会 主题:重新链接,协同共享 时间:3月20-22日 地点:南京
2018.03.20(周二) 10:00-22:00 会议报到 10:00-13:00 2018中物联冷链委行业服务巡回路演——南京站 14:00-17:30 主题沙龙:冷链运输成本分析与优化策略 14:30-17:30 主题沙龙:餐饮冷库运营和中央厨房管理 14:00-17:30 餐饮工作组年会 18:00-20:00 欢迎晚宴
2018.03.21(周三) 08:30-12:30【开幕式论坛】
08:30-09:00 开幕致辞 中国物流与采购联合会 南京市政府 福创控股集团 09:00-09:25 大会轮值主席开幕演讲 演讲主题:回归商业本质,餐饮生态共赢 演讲嘉宾:沈伟波,麦当劳中国供应链副总裁 09:25-09:50 主题演讲:餐饮下半场,餐饮公司该如何抓住供应链机遇 演讲嘉宾:神秘大咖 09:50-10:15 主题演讲:从田间到餐桌的闭环全产业链布局 演讲嘉宾:福创控股集团 10:15-10:40 主题演讲:新零售+餐饮业态的供应链变革 演讲嘉宾:神秘大咖
10:40-11:00 茶歇交流&展位展车参观
11:00-12:30 【首席对话】重新链接,协同共享 洞悉变化:消费者需求形态的变化、餐饮行业的变化、供应链的变化 感知机会:餐饮供应链前端变化带来的机会点 重构路径:餐饮供应链转型升维思路 趋势预测:餐饮企业及餐饮供应链企业未来的走向 主 持 人: 汤 涛,钟鼎创投合伙人 对话嘉宾: 庄伟元,星巴克中国高级副总裁 马锦忠,百胜中国系统支持副总裁 费 莉,夏晖中国区营运董事总经理 杨新林,上海郑明物流现代物流有限公司副总裁 苏浙汇/麻辣诱惑
12:30-14:00 自助午餐
14:00-14:25 主题演讲:以供应链出发对未来外卖平台发展方向的猜想 拟邀嘉宾:魏 巍,美团点评配送事业部总经理 14:25-14:50 主题演讲:新餐饮冷链的“共享”模式 演讲嘉宾:William E. O`Brien,顺丰速运冷运事业部董事长 14:50-15:15 主题演讲:连锁餐饮新环境下的供应链问题 演讲嘉宾:杨望明,味千(中国)控股有限公司全国物流总监 15:15-15:40 主题演讲:餐饮供应链企业如何把握团餐增量市场机遇 演讲嘉宾:方琳,上海索迪斯管理有限公司中国物流总监
15:40-16:00 问答互动
16:00-17:30 【头脑风暴】消费升级时代下的新餐饮与新物流 新餐饮新物流:增量市场,如何先声夺人? 业态融合:如何玩转零售餐饮化,餐饮零售化? 分享经济:新一代冷链物流如何共享? 主 持 人: 杨端祯,易果集团战略管理高级总监 互动嘉宾: 赵宏奎,云海肴(北京)餐饮管理有限公司供应链总监 王 琦,唯捷城配CEO 李成立,中冷物流股份有限公司副总经理 王建志,鲜易供应链副总经理 周 亮,华润万家物流管理部供应链总监
14:00-17:30 冷标委2018年工作会议 17:30-18:30 商务酒会 18:30-20:30 颁奖仪式 & 答谢晚宴
2017.03.22 (周四) 【食材供应链论坛】 08:30-08:55 主题演讲:餐企拥抱食材供应链的正确姿势 演讲嘉宾:龚 力,蜀海北京供应链管理有限责任公司总经理 08:55-09:20 主题演讲:引领新餐饮发展趋势的8个维度 演讲嘉宾:刘传军,美菜网CEO 09:20-09:45 主题演讲:新食代赋能新业态 演讲嘉宾:刘 宇,信良记COO 09:45-10:10 主题演讲:餐饮市场变革驱动下的供应链管理模式转型升级 演讲嘉宾:李 胜,亦芙德供应链创始人
10:10-10:30
茶歇交流&展位展车参观
10:30-12:00 【头脑风暴】食材供应链B2B进化论 餐饮食材供应链的市场方向 未来中国食材B2B企业,想象空间有多大? 对中国版Sysco的猜想 主 持 人: 秦 鹏,郑州千味央厨总经理 互动嘉宾: 林志勇,冻品在线创始人 王友敏,亚洲渔港执行总裁 刘 源,链农CEO(拟) 姜松余,众美联联合运营中心总经理(拟) 余玲兵,宋小菜CEO(拟)
12:00-13:30 自助午餐
13:30-16:00 企业考察
(本日程持续更新中,敬请关注) |
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