据福建御冠食品有限公司（简称“御冠食品”）董事长林兴介绍，该项目计划投资1.2亿元，建筑面积4.9万平方米，年产速冻食品18万吨。“这个项目将按出口欧盟的标准设计。未来，我们不仅开发国内市场，还要紧跟国家‘一带一路’倡议，开拓国际市场，让御冠食品走出国门。”

　　御冠食品于2015年6月成立，其首创的火山石道地肠产品现已颇具知名度，2017年计划产销2万吨。今年10月18日，御冠食品推出“金牌爆烤王”新品，据悉，该产品在上市前已收到百万订单。

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